El Fenómeno de El Niño no solo provoca calores insoportables. Este es solo uno de los efectos que genera problemas en la vida de quienes estamos sometidos a él. Por eso, si por estos días le ha parecido que algunos productos están más caros de lo normal, no es imaginación suya. En efecto, alimentos como frutas y verduras han sufrido un aumento en su precio por cuenta de la temporada seca.
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Y es que no es solo el calor: la falta de agua y los incendios forestales han mermado la producción y calidad de múltiples productos que se cultivan, no solo en Antioquia, sino en otros departamentos de Colombia.
El caso de Tolima
La situación más crítica se encuentra en el Tolima, donde desde hace varias semanas se están presentando múltiples incendios forestales que han devastado más de 50.000 hectáreas de bosques y cultivos, afectando a más de 28.000 agricultores que perdieron sus producciones.
Aunque parezca un problema lejano, lo que está pasando allá nos afecta de una manera muy directa: el bolsillo. Los agricultores del Tolima envían diariamente toneladas de alimentos a distintos lugares del país, entre esos a Medellín. Por eso, al dejar de ingresar a las plazas de mercado, productos como el limón, el mango, el tomate, el plátano y la papa subieron de precio considerablemente en los últimos días.
Los precios
De acuerdo con cifras de la Central Mayorista de Antioquia, estos y otros productos que han sufrido por la falta de agua en otras regiones del departamento y del país han tenido un aumento en su precio de hasta 60 %.
El pasado sábado, 5 de septiembre, por ejemplo, registraban aumentos en productos como cidra (20 %), cilantro (50 %), curuba larga (5 %), habichuela (33 %), melón (5 %), papa nevada (12 %), tomate chonto selección (11 %) y zanahoria (13 %).
Pero claro, también se reportaron disminución de precios en alimentos como arveja verde, berenjena, brócoli, guanábana cítrica, guayaba pera, jengibre, maracuyá regional, pepino para rellenar, pimentón, piña oro miel y sandía, con los cuales puede ir supliendo algunas necesidades alimenticias.
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Por eso, no se extrañe si por estos días el mercado le sale más caro y prepárese porque la situación va para largo. La recomendación es que analice los precios de los productos detenidamente y haga los cambios que considere necesarios para que no se le vaya toda la platica.
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Preguntas y respuestas relacionadas
- ¿Por qué subió el precio de las frutas y verduras en Colombia?
- El incremento en los precios se debe a la temporada seca causada por el Fenómeno de El Niño, la cual provocó escasez de agua e incendios forestales que afectaron gravemente la producción y calidad de los cultivos en varias regiones del país.
- ¿Cuánto han aumentado los precios de los alimentos por el Fenómeno de El Niño?
- Según reportes de la Central Mayorista de Antioquia, algunos alimentos han registrado incrementos en sus precios de hasta un 60 % debido a las afectaciones en la producción agrícola.
- ¿Qué alimentos han subido más de precio en la Central Mayorista de Antioquia?
- Los productos con mayores alzas registradas son el cilantro (50 %), la habichuela (33 %), la cidra (20 %), la zanahoria (13 %), la papa nevada (12 %) y el tomate chonto selección (11 %), además de incrementos en el limón, mango, plátano y curuba.
