También le traemos otras recomendaciones para viajar con mascotas y para su salud en las procesiones.
El pasado martes, 26 de marzo, Q’HUBO publicó una nota sobre los costos del pescado en un recorrido por la Plaza Minorista y hay varias opciones. Por eso, si usted va a comer este producto de mar o de río en estos días santos, pilas a las recomendaciones para que evite una intoxicación.
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Desde la Secretaría de Salud de Medellín dieron estas importantes recomendaciones para tener en cuenta a la hora de comprar pescado.
Recomendaciones para comprar pescado
- Ojos: verificar que ocupen toda la cavidad orbitaria, que sean transparentes, firmes, brillantes, salientes y de pupila oscura.
- Branquias: deben ser de color rosado a rojo intenso, que estén húmedas y brillantes.
- Carne del pescado: debe estar firme y elástica al tacto, bien adherida a los huesos, y el olor no debe superar al que caracteriza a este producto.
- Escamas: no pueden tener arrugas ni laceraciones y las aletas no deben presentar rupturas.
- Cadena de frío: entre 0 y 4 grados centígrados.
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Ojo con los sitios de expendio
- Deben contar con el adhesivo que certifique que ha sido visitado por la Secretaría de Salud y garantizar óptimas condiciones de limpieza, orden y aseo.
- El producto debe estar exhibido en refrigeración y congelación.
- Se recomienda abstenerse de comprar pescado en la calle o en puestos ambulantes que no cuenten con la dotación adecuada para su manipulación.
Síntomas y signos de alarma de una intoxicación
Con frecuencia, el consumo inapropiado de estos alimentos se asocia con casos de intoxicación, por lo cual se debe aprender a identificar los síntomas y reconocer los signos de alarma para acudir a los servicios de salud.
Estos son dolor de cabeza, dolor abdominal, vómito, diarrea, náuseas, adormecimiento en el cuerpo o brotes en la piel.
Además, de las recomendaciones para el consumo de pescado, también le traemos otras para viajar con las mascotas y para la salud de feligreses y cargueros de santos o monumentos en las procesiones.
Si va a viajar con su mascota, tenga en cuenta:
- Si presenta alguna patología, preparar sus medicamentos para evitar complicaciones.
- Se sugiere contar con un kit de primeros auxilios con los insumos básicos para la atención en una emergencia.
- Preparar el alimento para el viaje y calcular la cantidad necesaria de acuerdo con los días que permanecerá por fuera.
- No se deben suministrar medicamentos tranquilizantes, para el vómito o que induzcan al sueño, sin prescripción del médico veterinario.
- Ubicar a los animales en un lugar cómodo, con buena ventilación e hidratación dentro del vehículo.
Cuídese en las procesiones
- Los cargueros de santos deben tener una postura (lo más recta que se pueda) y carga adecuada; tratar de realizar desplazamientos cortos o con pausas prolongadas.
- Tratar de no hacer inclinaciones o rotaciones del cuerpo ni mucho menos desplazamientos laterales, ya que se pueden generar lesiones osteomusculares.
- Hidratarse y evitar periodos largos de fatiga.
- Usar un calzado cómodo y que le dé mayor soporte a los pies; con buena amortiguación en el talón.
- Tratar de rotarse los santos o monumentos con otro carguero.
- Si va a hacer largas caminatas, no olvide llevar suficiente agua para hidratarse bien, y haga pausas.
- A los niños y adultos mayores no exponerlos a trayectos prolongados e hidratarlos bien.
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