Un deleite
“Nos ha sorprendido mucho la cantidad de gente que viene, no solo de acá de Medellín sino también de todas partes del mundo. No en vano este chorizo de Santa Rosa de Osos tiene tanta fama”, comenta María Isabel Lozano, cajera de Santa Rosa Express.
Más información en la cuenta de Instagram: @lacandelariafoodfest.
Pero como estamos en vigilia, mucha gente prefiere otro tipo de alimentos. ¿Hormigas culonas? Pues sí, esa es una opción en el Centro, cerca a la estación Parque Berrío. “Les sirve de pasante o de entrada para algún plato. Las hormigas culonas tienen vitaminas y, además, son afrodisíacas”, explicó Nicole Salazar, ventera de estas hormigas, oriundas de los santanderes.
Pero si lo que quiere es un plato más sofisticado, se le tiene la paella española, en plena Plaza Botero. “Y más por esta época de Semana santa que la gente come tanto pescado, entonces piden la paella de mariscos, nuestra especialidad. Vienen turistas y personas que viven por acá cerca”, comentó Cernelia Ortíz, administradora de La Tasca Española.
Corrientazos, postres, guarapo, helados, quesillos venezolanos, entre otras opciones se hacen presentes en el Centro, un sector que mueve su economía, también, gracias al descanso de la Semana Mayor.
Ya viene el Candelaria Foof Fest
Como una manera de visibilizar la gastronomía del centro de Medellín, los próximos 6 y 7 de junio llega La Candelaria Food Fest, un evento cultural y gastronómico que hará presencia en diferentes restaurantes y negocios de este sector de la ciudad. Los platos y ofertas tendrán descuentos especiales.
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