Su emprendimiento de calzado se quemó y ahora triunfa entre hamburguesas.
Gustavo Calle pasó de las “cenizas al propósito”, hace exactamente 11 años. Un día como el 11 de noviembre, pero del 2015, él estaba bañando a su hijo menor antes de proceder a acostarlo cuando vio que su teléfono repicaba una y otra vez.
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Al ver tantos intentos devolvió la llamada y al otro lado de la línea una voz le decía, “se quemó todo el edificio, se quemó todo”.
Un largo rato tardó en darse cuenta que quién lo llamaba era un vecino que también tenía un negocio en la edificación que terminó en cenizas.
Nosotros no teníamos nada asegurado, todo se perdió, también muchos años de trabajo de mi papá que había hecho un nombre, solo nos quedaron deudas con proveedores”, contó.
Él tenía una fábrica de zapatos que le diseñaba a las principales marcas del país, pero de eso no quedaba ni el recuerdo.
Sin embargo, no se quedó de manos cruzadas y aprovechó su pasión por las hamburguesas y resurgió “como el ave fénix”.
Los viajes por el anterior trabajo le permitieron probar esta comida en diversos países y eso lo aprovechó para emprender de nuevo.
“No nací en una familia adinerada, no se trata de plata, se necesitan ganas de salir adelante”. dijo Gustavo Calle, fundador de Office Burger
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Él vendió su carro, se endeudó y en 2016 creo la marca Office Burger, que empezó con un local pequeño. Año a año abrió uno más y en diciembre abrirá el séptimo. Ahora es referente en este campo y este fin de semana del viernes al lunes festivo, participará en el BurFest, de Envigado.
El sabor, la música y la mejor energía regresan con una nueva edición del BurFest, el festival de hamburguesas en el sitio más grande de Colombia. Se realizará entre este viernes y el lunes festivo (de 11:00 a.m. a 11:00 p.m., todos los días), en el Centro de Eventos Centauro, con ingreso gratuito.
El festival reunirá a 20 de las mejores hamburgueserías, que ofrecerán sus propuestas gastronómicas a un precio unificado de $22.000. Además, contará con más de 50 emprendimientos locales, un parche cervecero, zona infantil, música en vivo, zona de picnic y pet friendly.
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